Hay algo en el fuego que congrega a su alrededor reuniones y comidas desde el principio de los tiempos.
¿Tienes un amigo o familiar con paladar gourmet? Ten un detalle con nuestras Tarjetas Regalo y sorpréndelo con una experiencia inolvidable en nuestro asador.
A Don Joaquín se viene sin prisas: siéntate y tómate tu tiempo para disfrutar de nuestras carnes, verduras y guisos regados con la selección de vinos de nuestra bodega particular.
Tanto si ya conoces la carta como si estás iniciándote en nuestra cocina de fuego, cada visita te dejará un sabor inconfundible pero diferente.
La cocina de temporada es sinónimo de calidad, por eso en Don Joaquín utilizamos productos frescos y estacionales de la huerta de proximidad.
Si combinas una buena materia prima con la destreza culinaria de nuestra cocina, queda como resultado un producto final capaz de deleitar el paladar más exquisito.
Desde hace mucho tiempo, trabajamos con una carta de sugerencias que cambia en función de las novedades de nuestros chefs y de los ingredientes de temporada. Pero, sin duda alguna, el plato más especial para nosotros es el plato solidario. Todos los días señalamos un plato de la carta como …
En Asador Don Joaquín te traemos el sabor del País Vasco a tu mesa. Del 6 al 31 de marzo podrás disfrutar de nuestro menú degustación vasco, con el que te trasladarás hasta allí sin dar un solo paso. La región vasca ha sido conocida por su producción de carne …
El pasado 20 de febrero tuvimos una visita muy especial. Gracias a Ana Rufián y al equipo de Andalucía Directo, por darnos la oportunidad de poder enseñar al resto de andaluces lo que sucede dentro de Asador Don Joaquín, la cocina tradicional de nuestra chef Flores Postigo y los asados …
Desde el 20 de septiembre hasta el 2 de octubre de 2022, en Asador Don Joaquín podrás disfrutar de un menú especial con platos seleccionados para acompañar a nuestro gran protagonista principal, el cochinillo segoviano asado al horno de leña de encina. Tendrás 13 días para probar los platos más …
En Asador Don Joaquín apostamos siempre por la máxima calidad de nuestros productos, el sabor único que aporta cocinar al fuego de leña de encina en nuestro asador tradicional y el buen hacer de nuestro equipo. Este trabajo se refleja en la confianza que nos depositan nuestros clientes, regresando al …
Calidad y tradición son las mejores palabras que definen al Pincho de Traspinedo. Si no lo has probado, ¿a qué esperas? Los orígenes de esta forma de cocinado se remontan al siglo XIX, cuando los jornaleros, ante la necesidad de comer caliente y de forma sencilla sin llevar utensilios de …
Don Joaquín está entre Pizarra y Álora, preciosos pueblos del Valle del Guadalhorce en el corazón de Málaga.
Venir hasta aquí te brinda la posibilidad de conocer una economía de proximidad basada en la fértil huerta del valle, su rico patrimonio monumental diseminado por toda la comarca, multitud de actividades al aire libre y espacios naturales tan impresionantes como El Caminito del Rey.
Visitar Don Joaquín es una experiencia que trasciende del propio restaurante.
Puedes reservar por teléfono o a través de nuestro sistema de reservas online.
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU)
DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILIENCIA
