Don JoaquínAires castellanos y tradicionales
Respeto
Sabor
Calidad
Variedad
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Cocina non-stopHorario
Lunes - Viernes
Sábado y Domingo
Del 18 de Junio al 2 de Agosto
cerrado por vacaciones
Horno TradicionalLeña de Encina
Fomentamos la elaboración original del cordero lechal y el cochinillo asados en horno tradicional de ladrillo y adobe, alimentado con fuego de leña de encina.
El barro, el fuego y el sabor que aporta el horno de leña son las claves de la tradición y maestría que aporta el plato más sabroso y renombrado de la cocina castellano leonesa.
NuestrasEspecialidades
Cochinilloasado
Chuletóna la brasa
Lechazoal horno de leña
El LechazoTradición & Maestría
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León te ofrece una experiencia gastronómica autentica, donde se unen tradición y maestría de forma insuperable.
Especialistas en la cocina del Lechazo de Castilla y León al horno de leña con certificación IGP que asegura a nuestros clientes el origen y la calidad de nuestros productos.
¿Tienes hambre?Descubre nuetros platos
Pasión porLa cocina tradicional
NuestrosEventos
Jornadas gastronómicas del Bacalao
del 13 de abril al 15 de junio
Para despedir la temporada hemos preparado unas jornadas muy especiales para los amantes del bacalao, un pescado que no solo está delicioso, sino que también es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca y navarra y que está presente en los mejores asadores de la zona.
De la mano del prestigioso restaurante navarro Casa Armendáriz, con su chef Marivi y el gerente Kuko, nos prepararán una serie de platos especiales como milhojas de bacalao con manzanas, ajoarriero de bacalao o lomo de bacalao al horno entre otros platos y todos ellos con un descuento del 40% por cortesía de nuestro proveedor Gaytan y la colaboración de Bodegas Ramón Bilbao.
Será una gran experiencia gastronómica con el bacalao como gran protagonista.
Nuestros clientesopinan...
Muy buena cena
Personal muy atento y agradable. La comida toda buenísima, en esta ocasión elegimos ensalada de langostinos y pimientos al piquillo, a cual plato más bueno. De segundo chuleton y solomillo de ternera, no es la mejor ternera que he probado pero de buena calidad y en el punto perfecto. La tarta de queso para el postre deliciosa. La cerveza de bodega(estrella galicia) súper buena, el vino normalito y demasiado frío.
En general cena casi perfecta, recomiendo este lugar tan acogedor y profesional.
juan9595
Servicio excelente, calidad de los productos un 10, carta de vinos expectacular.
El cordero asado impresionante, el cochinillo un lujo, las carnes un geniales.
Recomendable los huevos con trufa y setas, el atún, la ensaladilla rusa...las croquetas en fin todo...
Andres Miguel Naranjo Fernandez
Excelente
Magnífico asador castellano en Andalucía. De calidad sublime sus asados de cochinillo, chivo malagueño o cordero... Eso no quita el poder saborear platos de cuchara deliciosos como los judiones... Las chuletitas de cordero las mejores que hemos probado de Despeñaperros para abajo... Postres caseros y vinos de gran calidad y distintas denominaciones de origen completan una carta magnífica. Muy, muy recomendable.
DELINARESS
ASADOR de RECONOCIDO PRESTIGIO y CALIDAD
Excelente calidad. Precio un poco alto, pero merece la pena visitar el establecimiento. Seguro que vuelves a repetir. Antonio Banderas entre sus visitantes ilustres.
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Francisco Javie... S
Carretera de Álora, Km 2.5
Málaga
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