Don JoaquínAires castellanos y tradicionales
Respeto
Sabor

Calidad
Variedad
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Cocina non-stopHorario
Lunes - Viernes
Sábado y Domingo
Del 18 de Junio al 2 de Agosto
cerrado por vacaciones
Horno TradicionalLeña de Encina
Fomentamos la elaboración original del cordero lechal y el cochinillo asados en horno tradicional de ladrillo y adobe, alimentado con fuego de leña de encina.
El barro, el fuego y el sabor que aporta el horno de leña son las claves de la tradición y maestría que aporta el plato más sabroso y renombrado de la cocina castellano leonesa.
NuestrasEspecialidades
Cochinilloasado
Chuletóna la brasa
Lechazoal horno de leña
El LechazoTradición & Maestría
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León te ofrece una experiencia gastronómica autentica, donde se unen tradición y maestría de forma insuperable.
Especialistas en la cocina del Lechazo de Castilla y León al horno de leña con certificación IGP que asegura a nuestros clientes el origen y la calidad de nuestros productos.

¿Tienes hambre?Descubre nuetros platos

Pasión porLa cocina tradicional
NuestrosEventos

Música en directo en Don Joaquín durante las noches de los viernes
del 6 al 27 de Abril
No nos cansamos de buscar nuevas propuestas para que disfrutéis de Don Joaquín como es debido... Así que hoy nos hemos despertado ochenteros!!! Nos apetecía combinar buena música y gastronomía...
Música en directo para amenizar tu velada en Don Joaquín durante las noches de los viernes esta primavera... El plan perfecto tanto si vienes con tu pareja, como con amigos, compañeros de trabajo, etc. Un tributo a las mejores canciones del Pop-Rock español de los 80' de la mano de grandes grupos como son: Los electroduendes, Chicharrones, PopFm y Rock & Trío
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